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饮料中糖精钠含量速测盒

  • 产品简介:
    型号:PZ-JC-CJ46
    规格:20次/盒
    产品用途:饮料中糖精钠含量的快速检测。
    适用对象:食品药品监督管理局、食堂、超市、家庭个人
    产品特点:
    1、通过颜色变化判定检测结果;
    2、检测人员无需专业技术知识。

糖精钠是食品饮料中的一种甜味剂,它作为非营养甜料广泛应用于各种冷饮食品、饮料中,是食品卫生日常监测项目之一。如果消费者经常食用含糖精钠过量的商品,会对肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。一些企业为了追逐利润,在生产饮料和加工食品过程中,超量、超范围使用糖精钠,但在食品和饮料标签上却不注明含有糖精钠及其真实含量,因此该项检测尤为重要。

方法原理

在酸性条件下,饮料中的糖精钠被萃取到下层溶液中并与显色剂反应生成有色物质,采用目视比色分析方法,直接在色阶卡上读出饮料中糖精钠的含量。

检测限:150mg/kg

检测范围:0-600mg/kg

保存条件与有效期:试剂避光常温下保存,有效期12个月。


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